台湾缺蛋现象延烧，昂扬的出产所带来的本钱让农人叫苦连天，奥尼蛋价委员会执行长陈进丁5日证明，6日起鸡蛋批发价由每台斤52元（新台币，下同）调涨至55元，产地价本周四起由每台斤42.5元调涨至45.5元，均写下前史高价。
缺蛋至今未解，为反映供给本钱，蛋价自上一年至今已提价数次，本次批发价与产地价均提价3元，批发价由每台斤52元调涨至55元，产地价则由每台斤42.5元调涨至45.5元，写下价格新高，间隔前次提价仅不到1个月。
依据台当局农业部门核算，现在鸡蛋每日出产量11.2万箱，以每箱200颗核算，现在每天台湾供给量约2240万颗，间隔每日足量供给的12万箱仍有一段间隔。
陈进丁表明，现在用蛋缺口一向存在，加上产地供给缺乏，这次确定会涨3元，不会像前次的提价忽然喊卡，但这次提价应不至于影响民众的购买力。
台当局农业部门畜牧处副处长江文全表明，这次涨3元下均匀每颗蛋涨0.3元，不太会对民生物价有巨大冲击，可是整个供需是动态的，虽然有短期项目进口海外的蛋进来，可是供给端数量依旧不行，需求则有显着增加，澳洲下一批进口蛋估计下周会运抵岛内，后边进口蛋也会按期进口，将有利于平衡供需。
有业内人士指出，现在民众争辩究竟缺不缺蛋，这部分要回到南北消费习气的不同，中南部产区简单在商场买到，可是北部民众是以购买卖场的盒装蛋为主，现阶段盒装蛋大缺，除了价格高也不简单买到，其实并没有相互争辩的必要。
还有民众表明，每颗涨0.3元看似影响有限，但假如外食业者因而调涨餐食价格那影响就会出来，“若加颗蛋要15元或更贵乃至暂停供给，影响莫非会不小”？（来历：台湾“中时新闻网”）
