尽管距新年还有三周，但节日需求拉动蛋价上涨趋势现已适当显着。记者18日从有着京城“大菜篮子”之称的新发地农产品批发商业商场得悉，箱鸡蛋批发价格已涨至122元，散鸡蛋批发价格涨至6元/公斤，别离比一周前进步了7元/箱和0.4元/公斤，也是进入2005年以来散鸡蛋价格初次打破6元大关。
据商场信息室计算，近期蛋价根本出现步步上涨的趋势，1月11日、12日时箱鸡蛋批发价格为115元/箱，尔后上涨为118元，现在又再度攀升为122元。散鸡蛋价格也从每公斤5.6元上涨为5.8元，再涨至6元。据商场批发商户介绍，现在这次上涨主要是受需求量增大的拉动。因为新年接近，不少顾客习气贮存鸡蛋，加上人们对蛋糕等食物需求增大，使烘焙食物企业也加大了鸡蛋的收购量。
