据新华社电通过官方威望检测证明，河北平山县产的鸡蛋是真的，而非之前所说的“人工鸡蛋”。
近来卷进广东雷州市“人工鸡蛋”风云，被媒体接连发表。2月10日，广东省湛江市质量计量监督检测所向记者出具了检测陈述，成果显现，抽样送检的样品均为真鸡蛋，并未发现“人工鸡蛋”。
2月7日，经媒体发表，广东雷州市洪都大酒店呈现疑似“人工鸡蛋”，熟蛋黄往地板上用力狠摔也摔不烂，且能“蹦高”40多厘米，开始查询以为鸡蛋或许来自河北平山县。随后，这一事情被媒体接连报导。
广东省湛江市质量计量监督检测所对鸡蛋样品进行了严厉检测，包含鸡蛋中含有的养分的东西是否归于正常值，是否有假鸡蛋中或许含有的成分，如增加的人工合成色素柠檬黄和日落黄等。
专家剖析以为，在长时间低温等环境效果下，蛋黄、蛋白也有必定或许会蜕变凝结，确实或许会发生弹性，不扫除是特别条件下真鸡蛋呈现天然改变。
这一事情引起河北省石家庄市委、市政府分外的注重，并派出专门人员赴平山县督导。
平山县政府在第一时间发动食品安全应急预案，成立了“人工鸡蛋”问题查询核实作业领导小组。连夜对全县范围内的有关部门进行拉网式排查核实，均未发现“人工鸡蛋”。
