乡村新报讯 当时，当地鸡已“拿下”国内鸡肉、鸡蛋消费20%的比例，这一数字还在上升。日前举行的湖北省第二届当地鸡工业高质量展开大会上，湖北省确认“十二五”末当地鸡工业完结年产值100亿元的奋斗目标。
省畜牧技能推行站站长蔡传鹏介绍，湖北省具有7个当地鸡种类，都建有保种场。多家公司开发出了功能优秀、笼（养）放（养）均可的江汉鸡配套系列，“欣华鸡”年产蛋达到了260多枚，成为国内改进土鸡中产蛋最多的鸡种。湖北省当地鸡年供种才能近亿只。
省总站集成组装了 “规划化高效生态养鸡553形式”，并在全省推行。在京山县张中林茶花园生态养鸡园，老板张中林和记者说，他依照“553形式”放养了2000多只鸡，年可获利7万多元，效益是一般良种蛋鸡的1到2倍。
中科院院士、中国农业大学教授吴常信以为，集成推行“553形式”和展开生态养鸡形式确定，对全国当地鸡工业高质量展开，都是有利的探究和立异。
据不完全统计，现在全省年产优质土鸡蛋15万吨以上，出栏土鸡5000万只左右，生态养鸡工业年产值50亿元，已成为湖北省农人致富的重要途径。
蔡传鹏直言，湖北省当地鸡工业高质量展开尚存三大“短板”：一是当地鸡开发力度不行，湖北省规划推行的多是外省鸡种。二是当地鸡出产的规范化程度低，饲养管理上的水准较低。三是工业的安排化程度低，现在湖北省已注册的土鸡（蛋）商标和品牌有120多个，品牌多，名牌少。
吴常信院士主张，当地鸡工业高质量展开要重视鸡和环境的友爱共生。饲养场要远离污染，有新鲜的空气、清洁的水源和无害的土质。可在山坡、林下、果园和草地上放养。饲养种类要与环境相适应，饲养过程中，不毁林、毁草，粪污做到无公害处理，产品契合食品安全要求。
他还着重，要经过树立职业安排来完结规范化出产及产销对接；要打造企业、鸡种和产品三个品牌，打出“特征、有机、高端”三张牌，与国际规范接轨，提高产品的诚信度、竞争力和价格。
可喜的是，湖北省在规范化出产、品牌化运营上走出了新的一步。上月31日，湖北省青山绿水生态放养土鸡专业协作联社宣告成立，该社收罗了30多家专业协作社，合计6113户饲养户，生态放养土鸡620多万只。
联社负责人王忠强介绍，联社将一致鸡种、一致鸡粮、一致动保、一致饲养形式、一致产品质量规范、一致管理、一致训练、一致品牌、一致出售。严厉实施规范化、品牌化的出产管理形式，本月底，联社出产的土鸡蛋有望经过中百仓储超市在汉出售，随后，还将经过社区店、电商等多种途径，让市民更快捷地买到正宗、优质的土鸡和土鸡蛋。
与此同时，由中国农业大学、中国农科院、湖北省家禽协会、青山绿水联社四家单位拟定的《湖北生态土鸡饲养及产品规范》将在年末完结，这将成为湖北甚至国家生态土鸡饲养和产品的规范。
蔡传鹏表明，规范出台后，将在全省推行，到时，土鸡饲养环境、饲料构成、土鸡蛋分量、巨细、成色等都将有一致规范，土鸡和土鸡蛋将打上二维码，饲养出售全程可追溯，土鸡和土鸡蛋辨认难、购买难的问题有望得到底子处理。
