现在寿光鸡的出售方法以零售为主，商场上的麻鸡价格每斤在10元左右，而寿光鸡每斤在15元至20元。“本钱高了，零售价格自然会高许多。”伦先生说，饲养户一般在集市上零星出售，没有走向中低档酒店和群众商场，这种传统出售方法直接约束了饲养规划。
“现在寿光慈伦大鸡的问题大多散布在在出售上，没构成品牌和规划效应。”伦先生表明，寿光鸡有着共同的质量确保，所以要逐步扩展其影响力，才干得到顾客认可。
由于寿光鸡有着悠长的前史，在开展过程中也孕育出了许多习俗和特征文明。“依照老一辈的说法，寿光鸡种从来不别传，村里的姑娘嫁到外乡生小孩今后，娘家人去送喜蛋都是把鸡蛋煮熟了，从不送生蛋。”伦先生说，曾经寿光鸡都是以家庭散养为主，现在鸡苗首要出售范围在潍坊本地。
在曩昔，养鸡能够下蛋，也能够卖鸡肉。伦先生和记者说，曾经寿光乡村很注重养鸡，流传着“妇女有三急，闺女、外甥和鸡”的说法，养鸡户多以鸡大、蛋大骄傲。
赵守祥表明，他在考证中发现，寿光一带自古以来有斗鸡的习俗，其间在寿光的留吕、古城等地设有斗鸡台，是专供群众斗鸡文娱的当地，每到斗鸡的时分，许多乡民就会前来围观。在缺少文娱项目的古代，斗鸡是一项严重文娱活动。其间，不少饲养户专挑强健的寿光鸡去斗鸡，寿光鸡巨大宏伟，与斗鸡有很大联系。
当日，记者造访城区多个商场发现，肉食鸡的品种繁多，其间占有份额最多的当属白羽鸡。依据市畜牧部分的有关数据计算，白羽肉食鸡渐渐的变成了群众消费的首要肉食鸡，商场占有率高达70%左右。
白羽肉食鸡因产值高，商场行情报价相对廉价，在我市各县市区均有饲养，产出的肉食鸡少部分本地消费，大部分销往外地以及国外。
昌邑市围子大街从事白羽肉食鸡饲养与孵化的张先生表明，白羽肉食鸡最早来自国外，成长周期短、出栏量高。“在温度和饲料不受影响的条件下，白羽肉食鸡成长35天左右就能长到2公斤，到达出栏的条件。”张先生对记者说，从效益上看，饲养户很快就能回本，所以被优先选择饲养。
张先生还说，从上世纪90年代开端，邻近许多村就开端饲养白羽肉食鸡，以散养为主。不过，在经济效益的影响下，饲养量不断胀大以及禽类疾病的呈现，一些散养户呈现了赔本，逐步退出了养鸡职业。这使白羽肉食鸡的饲养业进行了一次洗牌，渐渐地呈现了规划化饲养，商场行情和消费状况也渐趋理性。一起，一些肉食加工厂的呈现，让白羽肉食鸡的产业链得到了完善。
尽管我市市面上的土鸡品种多，但多是外来鸡种，其间市民最喜欢的是清远麻鸡，因母鸡背侧茸毛有细微黑色斑驳，所以被称为麻鸡，又因原产于广东省清远市，所以被称为清远麻鸡。
“清远麻鸡在商场上的数量最多，其次还有贵妃鸡、卢氏鸡、大骨鸡、丝羽乌骨鸡、盐津乌骨鸡，这些鸡种最早都不是潍坊的。”城区南下河商场土鸡出售商孟女士对记者说。
不少土鸡出售商表明，潍坊产的土鸡最有名的便是寿光鸡，不过市面上占有量不是许多。“寿光慈伦大鸡尽管有名气，但由于价格偏高以及市民知道缺乏的联系，销量远不如外地来土鸡。”在孙家大集出售土鸡的吴海波和记者说，他早就听说过寿光慈伦大鸡，这种土鸡前史悠远持久，但在市面上却很罕见。
