当下，花了钱的人健康原生态禽肉禽蛋需求继续攀升，生态散养形式凭仗蛋肉质量佳、符合动物福利、饲养门槛适中的优势，成为畜禽饲养范畴抢手发展趋势。近来，记者正常采访了陕西省家禽家兔工业技能系统首席专家、西北农林科技大学副教授王哲鹏。
首席专家王哲鹏环绕业界饲养专家系统整理散养鸡形式好坏、场所建造、种类选择、饲养办理及疫病防控全套技能关键，为广阔饲养户介绍了科学布局、高效饲养、安稳增技能理念。
优质蛋肉质量的根基，源于鸡群多元广泛的天然食物来历，依托饲养场所杰出植被掩盖，鸡群可自主捕食蚂蚱等昆虫、采食青绿植物，调配惯例饲喂饲料，天然食源加持让禽蛋禽肉风味、口感远超笼养产品。
一起，散养形式充沛尊重动物福利，鸡群可自在活动、大范围奔波寻食，运动量足够，既助力骨骼与肌肉健康发育，又进一步改进肉质风味，胸腿肌肉发育更优秀。
首先是饲料转化率偏低，饲养本钱压力偏大，饲料本钱占到全体饲养本钱60%—70%。散养环境无法人为调控温度，低温气候鸡群需消耗很多饲料发生体热，形成饲料资源无谓损耗；加之鸡群活动量大，能量消耗增多，比较集约化笼养，饲料转化为蛋肉产品的功率显着下降。
其次是捡蛋办理难度大，散养鸡无固定产蛋点位，小规划饲养可人工捡蛋，一旦饲养集体扩展，难以实现机械化作业，消耗人力本钱高。最终是疫病防控压力杰出，散养鸡群易与野鸟触摸，存在禽流感等病毒跨物种传达危险；一起鸡群易非直触摸摸粪便排泄物，若场所植被管护不到位，极易繁殖疫病传染源，检测饲养户精细化防控才能。
围栏防护必不可少，惯例围栏高度设置1米，每2至3米建立立柱，把控网眼标准，防止鸡只出逃、头部外探受伤。鸡舍装备需按需规划，选购6周龄以上、体重一斤以上脱温公鸡，仅需建立简易保温棚，满意鸡群遮风避雨、夜间歇息需求；若自繁自养购入鸡苗，有必要配套专业育雏室，0—6周龄雏鸡对温度灵敏，需做好保温育雏，4周龄后方可转入放养形式。
针对蛋肉兼用型鸡群，还需按4—5只鸡标配一个产蛋箱，箱内铺设细致柔软垫料，削减蛋品污染，便利会集收蛋。
植被是散养生态系统中心，主张连片栽培三叶草、百脉根、黑麦草等多年生耐蹂躏豆科、禾本科牧草，既能招引昆虫丰厚食源，又能缓冲鸡群与粪便非直触摸摸，下降疫病传达概率。
为防止过度饲养形成场所寸草不生，条件允答应推广分区轮牧，以10亩为一个饲养单元，每半个月至20天轮换放养区域，给牧草、昆虫留足安居乐业时刻。
饲养密度合理把控在每亩30—100只，单群饲养规划以500—1000只为宜，便于日常管护与生态承载平衡。
适配出产形式与种类选择，决议散养饲养效益凹凸。按用处可分为优质肉用、蛋肉兼用两种干流形式。
优质肉鸡饲养周期灵敏，90天至120天即可出栏上市，北方关中地区2月展开育雏，3月户外放养，5月中旬就能出栏，一年可饲养两批，简略易操作、门槛较低，合适新手饲养户入局。
蛋肉兼用形式经济效益更杰出，衍生出365天饲养形式和500天饲养形式：365天形式适配北方地区，1月上旬进雏育雏，3月放养、6月开产，产蛋周期继续至12月气候转凉后筛选上市。
500天形式更适宜南边温暖区域，4月下旬至5月上旬进雏，24周龄开端产蛋，产蛋周期可达52周，全程饲养跨度超500天，合适打造高端生态蛋肉品牌。
种类选择遵从适配放养、抗性优秀准则，芦花鸡、清远麻鸡、17杂鸡、B380及黑羽绿壳蛋鸡等地方特征鸡种均为优选，这类种类习惯才能强、耐粗饲、抗逆性高，绿壳蛋鸡更凭仗特征蛋壳品相，符合高端市场需求。
而海兰、罗曼蛋鸡，以及I81、科宝等高度选育快大型肉鸡，对养分、环境安稳性要求苛刻，不适宜户外散养，易呈现成长不合格、发病率升高级问题。
精细化饲养办理贯穿育雏、饲喂、育肥全流程。育雏环节严把鸡苗选择关，优先选择精神饱满、茸毛整齐、脐部愈合无缺的健康雏鸡，筛选病弱劣质个别。
育雏舍提早预热升温，进鸡前升至32℃以上，遵从温控标准，第一周温度操控33—35℃，之后每周递减2—3℃，4周龄完结脱温。
湿度首周坚持70%—75%，后续逐渐调控至60%—70%。饲养密度科学分配，1—2周龄笼养每平米60只、平养30只，3—4周龄笼养40只、平养25只。
一起配齐饮水、采食用具，按12只鸡配一个饮水嘴、每只预留5—8厘米采食空间，防止抢食扎堆，保证鸡群成长均匀度。
饲喂坚持先饮水后开食准则，选用易消化碎玉米温水浸泡做开食料，后续调配雏鸡专用饲料。
5周龄后当令补喂沙粒，助力肠胃消化。饲料替换按部就班，一周内逐渐完结雏鸡料到青年鸡料过渡，育雏料粗蛋白含量18%—20%，青年鸡料降至14%—16%，产蛋期饲料钙含量提高至3.5%以上。
优质肉鸡出栏前15至20天展开短期育肥，选用高能量饲料，提高肌间脂肪堆积，改进肉质嫩度与风味。
疫病防控坚持科学施策、预防为主。严格执行全进全出饲养准则，同批次鸡群一致出栏后，对鸡舍及场所完全打扫消毒，预留半个月以上空舍期，堵截环境穿插感染途径。
标准免疫流程，新城疫、支气管炎、禽流感、法氏囊等常见病有必要如期接种疫苗，结合当地疫病盛行特色定制免疫程序。
散养鸡要点强化驱虫办理，60日龄展开初次驱虫，后续每2—4周驱虫一次，选用广谱驱虫药防控线虫、球虫等寄生虫病害。
一起遵从标准化用药标准，严格执行休药期规则，根绝违规用药，保证禽蛋禽肉绿色安全、质量合格，助力散养工业走生态化、标准化、高收益可继续发展之路。
