9月25日,云南多家媒体代表共10余人,走进云南省农业科学院,感受中华人民共和国成立70年来,云南农业科学技术创新所取得的成果。
云南省农科院是省政府直属的最大的多学科、综合性、公益性的农业科研机构,承担着云南省全局性、关键性、战略性的重大农业科技问题的研究和创新任务,以及紧紧围绕服务“三农”这一根本任务全力抓好科学技术创新和成果转化工作,为云南粮食安全、传统产业提升改造、新兴特色产业培育发展、重要农业生物资源开发利用、农业面源污染治理及生态安全、决战脱贫攻坚、决胜全面建成小康社会作出了重要贡献。
云南具有发展蓝莓小浆果产业的天然优势,云南96%为山地,具有独特的山地季风气候特点,绿色纯净的生态环境,为发展蓝莓创造了优越环境条件。
2000年以来,云南省农科院高山经济作物研究所先后从俄罗斯、日本、美国等国内外引进蓝莓70个品种,在海拔1300-3200米区域内,进行了不同区域生态适宜性试验研究及示范,筛选出了适合不同海拔地区种植蓝莓的省级科技成果。云南省农科院高山经济植物研究所十余年的潜心研究和蓝莓产业种植技术推广,促进了云南蓝莓产业的迅速发展,据统计,2018年云南蓝莓种植面积达6.2万亩,产量1.4万吨。
2005年以来,高山所成立了科技进藏领导小组,根据维西县永春乡及攀天阁乡的气候、土壤情况,详细制定了蓝莓种植技术方案,筛选出久比利、奥尼尔、蓝丰、双丰、公爵等5个适宜种植的蓝莓品种作为该区域重点发展品种进行种植,在维西县不同海拔地区建立蓝莓标准化种植示范基地5个、共计300亩。通过不同海拔种植不同的品种(海拔1800米-2400米的区域种植“久比利”“奥尼尔”“双丰”等南高品种,海拔2400以上的区域种植“蓝丰”“公爵”等北高品种),避开成熟期集中,实现蓝莓鲜果的不同成熟期,延长蓝莓供果期(供果期可从5月中旬延续到9月中旬)。目前,在攀天阁乡皆菊村糯各洛蓝莓示范基地60亩采摘园已于2019年7月3日开园迎客,开园现场,市民们提盆带钵入园体验采摘蓝莓的乐趣,品尝绿色生态的蓝莓,生态采摘与乡村旅游融合为一体,种植户和游客喜悦之情溢于言表。
顺南村地处景谷县凤山镇东北边,茶产业是顺南村的主产业,全村茶园面积达2600多亩,有古茶树1653棵,资源丰富。然而,过去由于交通不便、生产加工技术落后、劳动力缺乏等诸多因素制约,守着好资源却仍深陷贫困中。
2016年,云南省农科院邀请云南茶叶电商协会到顺南村,共同探索适合顺南村产业脱贫的电商科技扶贫新模式,在全省首创“爱心茶园电商扶贫”新模式。
“爱心茶园”由云南省农科院茶叶研究所专家统一指导种植加工,按照有机茶园标准管理茶园,并引入良种提升茶叶品质,精细化采摘制作,提升加工水平,实现提质增效,茶园增产增值,并以“互联网+爱心茶园+科技兴茶+精准扶贫+茶农合作社+贫困茶农+电商平台”的形式与外部市场进行无缝对接,提供了全产业链服务,以茶产业致富,带动茶农脱贫。“爱心茶园”工程,促使顺南村“爱心茶园”茶叶毛茶价格从之前平均18元每公斤,到2016年收购价涨到30元每公斤,2017年达40元每公斤,2018年春茶收购价格达到了50-110元每公斤,大幅度提升了顺南村茶农的收入。
据统计,“爱心茶园”自顺南村诞生以后,先后在云南省的景谷、勐海、镇沅、盈江、凤庆、沧源、镇康、永德、红河、永平、景东、江城12个县完成投入5349.8万元,吸纳帮扶8520多户“建档立卡”贫困户成立“爱心茶园合作社”,涉及茶园面积16万余亩,助推茶农大幅增收。
云南是世界三大新兴花卉生产区之一,为主动服务“大众创业、万众创新”,在省科技厅“放管服”改革推动和支持下,云南省农科院花卉所依托“国家观赏园艺工程技术研究中心”“国家云科爱园艺众创空间”“国家卉农星创天地”三个国家级创新和创业平台,建设全新机制的“国际花卉研究院”,打造“双创升级版”。
“国际花卉研究院”吸引了美国、荷兰、德国、法国、以色列、日本等10余家世界级育种科研单位和企业,及国内科技企业、科研机构、高校等30余家单位与研究院共同合作,开展品种测试、技术展示、装备集成、成果转化,实现国内外花卉科技资源与云南花卉产业的无缝连接,缩短了技术转移的周期和提高了技术转移的质量。目前,美国Ball、美国Nepenthes、荷兰Schrures、荷兰Dummen Orange、德国Balley、法国Meilland、以色列Danziger、日本SAKATA、创森、金品云科、立深新园、云花运销、花易宝、花点时间、顺丰等国内知名企业及团队纷纷入驻,掀起了又一波高质量双创热潮。
此外,“国际花卉研究院”与企业协同创新联合选育品种100余个,如支撑云秀公司选育月季新品种“金辉”成为拍卖价最高的品种,每年收取专利费上百万元,打破了国外品种长期垄断;研制国家、行业、地方标准60余项,尤其是国内首次研制花卉绿色环保标准,研发绿色高效无土栽培技术系统,盆花亩产值超过100万元,切花玫瑰亩产值超15万元,单位面积效益是传统方式的20倍和3倍;在云南省发改委支持下组建“云南省智慧花卉工程研究中心”,与众创空间企业共同研发了系列土壤传感器、物联网施肥机、智能温室设备,价格为进口的1/3,运用已超过100台套,打破了国外装备的技术垄断。
今天的云南蔬菜在全国各大市场,周边各个国家,少数较远的国家,总能见到“云菜”的身影。2018年,全省蔬菜播种面积2010万亩,总产量3040万吨,综合产值达到852亿元。其中,外销量占到70%左右,出口106.8万吨,创汇14.2亿美元,居全国第2位,仅次于山东,真正成为了“全国的菜园子,世界的菜篮子”。
新品种选育技术的突破。目前,省农科院园艺所共计选育蔬菜新品种约50个。这些新品种中的多数品种已成为生产上的主推品种,或局部地区的特色品种。通过不同地区种植不同菜类,不同季节种植不同品种,实现了蔬菜的周年生产,天天上市。
种植模式的突破。省农科院园艺所,开创了云南冬春季大规模种植茄果类蔬菜的局面,使云南成为继海南之后的第二个冬春茄果类蔬菜基地。同时,一些蔬菜科技人员,在夏秋季节,利用高海拔地区气温的特点,尝试种植白菜、甘蓝等冷凉蔬菜,在此基础上,开创了夏秋高山叶菜类蔬菜的种植模式。
种植技术的突破。园艺所栽培技术研究人员积极探索,上世纪90年代开始,开展了的地膜、大棚栽培技术研究。通过多年的研究,建立了夏秋的避雨棚栽培技术,冬春的保温棚栽培技术。通过新技术的运用,进一步扩大了蔬菜的种植区域,扩展了种植和上市的时限,丰富了菜品菜类。
农田面源污染已成为中国农业发展过程中重大的污染源之一。农田面源污染不仅威胁着粮食安全,还将对农田土壤造成严重的生态性破坏,进一步造成更严重的江河湖泊富营养化等水环境生态灾难。
洱海是典型的富营养化初期湖泊,与平原水网区相比,洱海流域的高原性使其具有单向水力驱动、行程短、流速快的特点,削弱了生态系统自我净化的能力,治理难度大。
云南省农科院环资所相关负责人介绍,为推进洱海流域生态、绿色农业的可持续发展,改善洱海水质,保护洱海水环境安全。在国家“十一五”洱海重大水专项的支持下,通过联合中央和地方农业科研单位,持续近10余年的艰苦努力,按照“问题分析、技术创新、综合集成、示范推广、提质增效”的整体思路,以洱海流域农田面源污染监测和污染负荷核算为突破口,摸清了洱海流域农田的氮磷流失规律;以农田面源污染存在的问题为导向,创新集成了洱海流域农田氮磷控源、增容和减排等生态防控成套技术,促进了洱海流域绿色农业的发展,形成了一批具有自主知识产权的防治洱海流域农田面源污染的成套技术,达到了流域经济发展和环境保护双赢的目的。在洱海流域农田面源污染监测技术、核算方法、氮磷流失规律、生态防控技术创新集成等方面取得重大突破,对我国富营养化初期湖泊农田面源污染控制有重要的推动作用。
2019年1月11日,普洱市江城县首次发现从境外迁入的草地贪夜蛾,随后在云南16个州市129个县确认发生。该害虫为害玉米、甘蔗、高粱等80多种农作物,取食量大,可造成高达70%的产量损失。
虫害发生后,云南省农科院成员在第一时间奔赴一线,实地调查、采集样本、技术指导与试验示范,2个多月跑遍了全省16个地州(市),掌握了草地贪夜蛾的种群特征、天敌昆虫利用、境外虫源特点、种群迁飞轨迹及药剂毒力测定等。随即开展绿色防控技术研究及应用,通过种群监测、成虫诱杀、科学用药和农艺措施等绿色防控新技术的实施,在示范区的防控效果已达到了90%以上,同时减少了化学农药的使用,保护了天敌资源与生态环境,为全省有效控制草地贪夜蛾的暴发成灾及可持续治理提供了技术保障。
目前,在省级各部门的通力协作下,草地贪夜蛾得到了有效防控,没有造成大面积暴发成灾,防控工作取得了阶段性成果。
下一步,云南省农业科学院将全面深入开展种群迁飞入侵暴发的生态学机制,重点突破生物防治与绿色防控技术体系构建。同时,积极推进跨境国际合作,多渠道申报国际合作项目,争取与先期在境外建立联合重点实验室和联合监测网点与示范区,以提升云南省草地贪夜蛾全方位的监测预警能力。
云南省农科院茶叶研究所建所以来,紧紧围绕云南茶产业重大共性和关键性技术问题开展研究和示范推广工作,为云南茶产业发展提供了强有力的科技支撑。
建成了世界上茶种保存数量最多、面积最大的大叶茶树资源圃。共收集保存茶组植物28个种和7种非茶组植物的各类资源2500余份,建立起我国大叶茶树种质资源保存份数最多、种类最齐全的“国家种质大叶茶树资源圃(勐海)”,为论证茶树原产地在中国、在云南做出了重大贡献。
选育出一批国家级、省级茶树良种,为云南茶产业良种化发展做出了突出贡献。先后育成国家级、省级良种37个。其中:“紫娟茶”“云茶1号”等6个茶树新品种获国家植物新品种保护权;云抗10号茶树无性系良种在全省推广160余万亩,成为云南茶产业的当家品种;“云茶香1号”、“云茶红3号”和“云茶普蕊”三个品种被云南省农业农村厅推介为2019年云南省农业主导品种;“云茶1号”入选2019(首届)全国农业科学技术成果转化大会百项重大农业科技成果,为提高云南茶园良种化程度做出了突出贡献。
系统研究总结出云南大叶茶栽培技术。其中,云南大叶茶密植速成高产栽培技术成果,被列为全国重大科技推广项目,在云南推广面积达130万亩,并输出到布基纳法索、马里、缅甸、老挝等国;生态茶园理论在省内示范推广面积80多万亩;古茶树、古茶园保护技术为珍惜茶树资源保护提供了技术支撑。
昭通鲁甸县,地处乌蒙山集中连片特殊贫困地区的腹心地带,贫困面大,贫困人口多,属于国家扶贫开发工作重点县。2017年初,全县有6个贫困乡镇,41个贫困村,建档立卡贫困人口69482人,贫困发生率17.49%。
当地种植业主要以马铃薯为主,当地常年种植马铃薯20万亩,过去种植的会-2号等老品种因为种薯退化等原因,亩产不到1000千克。为充分发挥马铃薯在扶贫攻坚中的作用,助推乌蒙山区农民脱贫致富。2017年,云南省农科院研究员隋启君亲自挂帅,选派具有副高以上职称3人组成专家服务团队,带着云薯505、云薯401等自育品种和栽培技术,到鲁甸县新兴马铃薯专业合作社、云南万阳农业科技发展有限公司驻点开展科技服务工作。
据了解,2017年2家公司生产的10000多吨优质种薯,通过政府采购的方式,全部发放到鲁甸各乡镇和周边巧家等临县贫困户手中。云薯505等新品种在鲁甸县等乌蒙山区的脱贫攻坚中在谱写着科技扶贫新篇章。
云南是全国第二大产糖省,蔗糖产业覆盖云南省临沧、德宏、保山、普洱、文山、红河、版纳和玉溪等八个州(市),全省25个边疆县有20个甘蔗糖业县,73个国家级贫困县有32个蔗糖产业县,是云南省边境民族地区脱贫攻坚和乡村振兴的重大产业。
近年来,云南省农科院甘蔗研究所先后研发蔗糖深加工产品近30个,为云南蔗糖产品多样化、功能化、高值化发展注入了新的活力,多项研发成果通过科企合作实现了科技成果转化,取得了较好的经济效益。
截止目前,研发了生物功能糖系列产品,将葛根、玛咖、石斛、黄精、余甘子等药食同源植物的功能活性成分加以提取,然后通过共结晶技术与蔗糖有机融合,既保留了药食同源材料的功能特性,又解决了提取物口感不佳的问题,是一种新型休闲功能食品,目前,已研发完成葛根微晶糖、石斛微晶糖、三七微晶糖、玛咖微晶糖、余甘子微晶糖及黄精糖6个产品;研发了高档饮品甘蔗细胞水产品,利用超滤和纳滤技术,将占甘蔗70%以上的植物细胞水进行开发利用,以蔗汁为原料成功开发甘蔗细胞水健康饮品,产品外观清澈透明,较好的保留了甘蔗的清香味,是一种富含多种营养成分的无糖风味饮品;研发了咖啡速溶糖,以普通粒径白砂糖为原料,通过自然快速起晶工艺代替常规蔗糖结晶工艺,成功开发具有疏松多孔结构的微晶咖啡速溶糖,溶解速度得到了质的提升,较相同粒径的精幼砂糖加快了近1倍,所制成的咖啡方糖溶解时间也仅为普通方糖溶解时间的1/2左右。
云南省农业科学院粮食作物研究所选育的优质软糯香米“云科粳一号”创两项全国高产记录。
根据云南省农业科学院农业经济与信息研究所提供的查新报告(截止2019年9月4日),目前我国常规糯米最高亩产是河北省稻作研究院的冀糯1号、产量794.5千克/亩,百亩方最高平均产量是云南省大理州农科所选育的凤稻25、平均产量761.0千克/亩。云科粳一号最高产量产867.4千克,百亩方平均亩产782.0千克,创造了我国常规糯稻亩产和百亩方平均产量两项新的高产记录。
云科粳一号是云南省农业科学院粮食作物研究所李小林研究员团队最新选育的软糯香米,该品种米饭光泽油亮、气味清香怡人、口感软糯适中,既适合喜食粳性软米的消费群体,也可用于制作八宝饭等美味佳肴。由于该品种食味好、产量高、抗性好、适应性广,已被多家企业采用订单农业的方式进行产业化开发,有望成为云南省优质食味米主导品种之一。
为充分发挥云南热区的自然资源优势,加快芒果产业发展,云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所积极开展芒果产业调研,从新品种选育、标准化栽培、优质高产示范推广等方面提供技术支撑。
通过早、中、晚熟3个类型熟期的优良品种和早、中、晚熟3个熟区的优化配置及关键技术支撑,实现云南芒果供应期从6-8月份向5-11月份转变,延长芒果鲜果供应时间3个月,全省产区芒果供应期达7个月,帮助云南成为全国鲜食芒果供应期最长的省份,从供给侧方面较好地解决了云南芒果成熟期相对集中的问题。
产量方面,近年来,云南省科技支撑在金沙金、怒江、澜沧江、红河等河谷发展芒果产业,2019年全省芒果种植培养面积突破110万亩,产量61万吨,成为全国第二大芒果产区,也成为我省打造世界一流“绿色食品牌”水果产业的一张靓丽之牌。
近年来,云南省农业科学院质量标准与检测技术探讨研究所,立足保障云南高原特色农产品质量安全,加大质量安全检测、质量标准、污染控制等关键技术研发。
目前,创新研发了系列鲜活农产品农药残留高通量检测新方法,实现4小时完成蔬菜水果样品180种农药残留的定性定量检测,并应用在全省农产品质量安全例行监测和监督抽查。开发的畜禽养殖产品中抗生素、喹诺酮等20多种兽药残留胶体金现场快速检测,以及兽药残留未知筛查技术,每个样品检测成本不到100元,为畜禽养殖生产的全部过程监控提供了简便快捷低成本方法,在云南省5个州市28个生猪屠宰场推广应用,保障了上市猪肉食品安全。通过对云南主要蔬菜、水果、三七、石斛、食用菌等农产品中农药残留、植物生长激素残留、内源性污染物等系统监测评估,查明了云南省主要农产品药物残留水平,先后制定12种农药在农产品中残留限量国家食品标准,以及绿色食品食用菌、果蔬粉、调味油、香辛料、咖啡等行业标准15项,在云南省生产管控环节推广应用后,大幅度提升了食用农产品质量安全水平。探明了牛肝菌中尼古丁内源代谢途径,研究提出的食用菌尼古丁限量标准得到欧盟采纳,保障了食用菌顺利出口欧盟国家,并成为中国成功应对发达国家农产品壁垒的典型案例。(马琛)