朱庚辰是十堰人,在神农架上班。一次,在朋友的聚会上,他吃了白羽乌鸡后,感觉口感特别好
“咱们常常从这路过,看他家的鸡都是在树林里散养的,喂养农家粮食,绿色健康。接近春节了,我预备买个十几只回家让家人也尝尝。”朱庚辰说。
新华镇白羽乌鸡全身茸毛皎白、有光泽,体型中等,红冠紫耳,归于药、肉、蛋兼用型鸡种,在乌鸡中个别大,味道鲜美,是补养上品。
新华镇的乡民逢年过节、办喜事,都会买几只炖汤红烧,款待贵客。除了神农架外,周边保康、兴山区域也有不少人上门购买。
“之前,我在他家买过几只,加工上桌后,门客很喜欢。”杨锐说,“接近春节,我怕买不到,今日就赶忙又过来买一些。”
“2024年,我预备扩展饲养规划,为更多的乡民发放鸡苗,带动更多的乡民发家致富。”李立全决心满满地说,一起,他还方案将白羽乌鸡的种类进一步提纯,让其口感更好,肉质愈加新鲜。
