与人合伙饲养白羽乌鸡5000多只,往常鸡在山林里找虫吃,晚上他就喂一些用玉米、麸皮等特制的饲料。因为绿色生态饲养,张世芳的白羽乌鸡口感好、质量优,其产出的鸡蛋,蛋清浓稠,口感醇正,养分成分远超其它一般鸡蛋。因为纯天然饲养,成鸡出栏长达10个月,并且产蛋率极低,其他饲料鸡均匀天天都会产蛋,而土乌鸡要3.4天才下一个蛋。
“这些一斤多的,只要六个多月,做干锅红烧,肉质嫩,比较好吃;那些一年多的鸡子,时间长,更适合炖汤,养分丰厚。”张世芳说。
“咱们这次出栏估计达1000多只,每只1斤多,估计有个八九万的收入。”张世芳充满希望地说。
近年来,新华镇坚持把白羽乌鸡作为“一村一品”的主导产业,环绕种类、质量、品牌,坚持专业化育种、标准化孵化、规范化防疫、生态化饲养的要求。到现在,新华镇已建成年选种孵化鸡苗2万羽的种鸡场1个、开展带动养鸡农户60多家,优先带动低收入农户养鸡,户均养鸡增收2000多元。
