火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%，而脂肪含量则低21%，且胆固醇含量低。火鸡以食草为主，肉质鲜嫩，无膻无臭，无药物残留，味道纯厚可口，老少皆宜，既能适应高档餐桌，也能满足普普通通的家庭所需，是滋补营养和美食兼备的食品。imgstyle=width:280px;height:156px;alt=\src=临县五黑鸡一年可以下多少枚鸡蛋

  绵羊在８～９月份配种，来年１～２月份产羔最好。绵羊的配种主要应把好“三关”：一、适龄关在母羊１岁半左右配种。二、适时关一般母羊发情持续期为１２天，发情开始后约３０～４０小时开始排卵，在排卵１５～２４小时内有受精能力，因此，秋配要在母羊发情后３０小时左右配种。三、方法关１、人工授精。一头良种公羊可以配上千只母羊，同时能解决因为生殖器官不正常自然交配不易受孕的难题。２、本交。适时把种公羊放入母羊群中，让其自然交配。为提高准胎率，要科学使用种公羊，在一个配种季节内，一头种公羊最多配８０只母羊。

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