18日，在第29届中国北京种业大会上，来自北京的农业企业和科研院所展现了农业育种最新立异效果。到现在，本市蛋种鸡、樱桃谷鸭、北京鲟鱼等在全国的商场占比中均超越50%。也就是说，全国人民餐桌上的鸡蛋、鸭肉、鲟鱼，京味儿超一半。

  大众的一日三餐，离不开肉蛋奶，“京”字号畜禽种类领跑全国。虽然没有密布的饲养场，也没有大草原，但中国人餐桌上的鸡蛋一半源自北京的蛋鸡种类，全国奶牛六成“本籍”是北京，北京的樱桃谷鸭占全国肉鸭商场60%以上，北京鲟鱼种苗年产值占全国产值70%以上。

  蛋鸡“京红”“京粉”，市民或许并不了解，但咱们一日三餐吃的鸡蛋，绝大多数都是它们的“子孙”。“京红”“京粉”来自坐落平谷区的华都峪口禽业有限责任公司，是企业具有自主知识产权的蛋种鸡种类。开展至今，包含“京红”“京粉”在内的5个企业自育“京系”蛋鸡种类在全国商场占有率到达50%，助力蛋鸡首先成为打破国外独占的高产畜禽种类。

  华都峪口禽业成功培养的“沃德168”，是我国榜首个具有自主知识产权的小型白羽肉鸡种类，现已累计推行5亿只。“沃德188”也行将经过审定，该种类将打破国外大型白羽肉鸡的独占。现在，华都峪口禽业现已跻身国际三大蛋鸡育种公司之列，年制种量国际榜首。

  据介绍，北京市已形成了以首农食物集团、顺鑫农业等有突出贡献的公司为代表的现代畜禽种业集团，建立了育种、饲养、加工、研制、出售于一体的产业链开展形式。其间，北京黑猪“黑6”品牌影响力和商场占有率位居同种类型的产品前列；奶牛冻精产品商场占有率接连多年国内排名榜首；“南口1号北京鸭”占有高端烤鸭种源商场95%以上；肉蛋兼用型黄羽鸡“北京油鸡”取得全国名特优新产品和国家地理标志农产品确定。

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