本周生猪价格为16.44元/千克，较上星期跌落1.20%;猪肉价格为22.26元/千克，较上星期跌落0.22%;仔猪价格27.97元/千克，较上星期跌落6.11%;二元母猪价格为2565.30元/头，较上星期跌落0.24%。
商务部监测多个方面数据显现，2023年9第2周商务部监测全国白条猪批发均价为22.17元/公斤，环比跌落0.72%。
本周猪价环比持续跌落。 集团大场出栏量仍旧偏高，很多中小散持续平稳出栏，恐慌性出栏现象不多。一起，很多北方屠企有足够的库存需求出库，6-7月份二育猪也在会集上市，出栏大猪供给足够、猪肉供给足够且过剩仍旧显着约束猪价回涨。以及需求仍旧未有显着好转，白条走货缓慢，屠企双节前备货需求不旺盛，被迫增量收买现象杰出。需求对猪价提振欠佳，周内猪价持续偏弱震动，周度均价环比持续跌落。预判9月下旬后段-10月上旬期间集团大场会集出栏“砸场”完毕之后，猪价有修复性回涨时机。叠加因为9月下半月猪价超预期跌落，咱们咱们都以为10月双节完毕之后的猪价因居肉消费短时显着回落而持续回调的空间存在约束(节前猪价提早透支跌落，揉捏了节后跌落空间)。咱们一起以为，双节之后，猪价修复性回涨时刻有望适度提早，10月下半月后段-11月上旬期间有望迎来修复性回涨。饲养赢利方面，大部分地区已确认进入亏本阶段。下半年9月-11月期间部分商场仍旧有再度亏本的危险，全国全年均匀，则亏本几率偏高。
蛋禽方面：本周鸡蛋价格10.81元/公斤，周内价格先跌落后根本持稳，全体重心环比上星期小幅跌落3.00%。筛选蛋毛鸡12.25元/公斤，周内价格先小幅跌落后坚持平稳，全体重心环比上星期小幅上涨0.51%。 1，供给方面，本周养户老鸡筛选相对慎重，而气候逐渐转凉，新开产蛋鸡环比略有上升，蛋重与产蛋率均有所康复，鸡蛋产能理论上呈上升趋势，鸡蛋供给水平缓慢提高。2，需求方面，当时蛋价有所回落，但仍处相对高位，居民家庭收买鸡蛋的活跃性削弱，各环节风控心情增强，贸易商接货力度下滑，食物加工厂等双节前的备货也已根本完毕，全体需求逐渐由强转弱。3，本钱方面，当时豆粕、玉米价格略有回调，但饲养本钱仍处高位，底部支撑仍较强。本周鸡蛋价格呈现小幅回调后持稳。淘鸡方面，跟着中秋等双节逐渐接近，养户在节日前后会集出栏的志愿增强，淘鸡供给量稳中略增，而气候转凉，肉类消费略有添加，屠宰端全体补货量略有添加，淘鸡供需双增，淘鸡价格稳中小涨。
肉禽方面：本周白羽肉毛鸡价格8.12元/公斤，周内价格先跌后略有偏强，全体重心环比上星期跌落1.48%。白羽肉毛鸭价格8.96元/公斤，周内价格自低点持续小幅上涨，全体环比上星期上涨8.28%。 本周各地毛鸡供需仍有较大差异，部分地区养户惜售心情增强，有压栏操作，毛鸡供给仍趋紧，屠宰端收买有难度;部分地区合同鸡量在显着添加，屠宰厂收买方案根本能完结，而屠企屠宰方案有减缩。本周毛鸡价格先跌后略有偏强。肉鸭方面，当时毛鸭商场产能持续小幅添加，合同鸭饲养本钱与投进本钱均有所抬升，部分冻品商场报价略有小涨，屠企补货活跃性也有所康复，毛鸭价格自低点持续小幅上涨。
禽苗方面：本周白羽肉鸡苗价格2.17元/羽，周内价格先涨后跌，全体重心环比上星期显着上涨37.27%。白羽肉鸭苗价格2.65元/羽，周内价格先持续上行后持稳，全体重心环比上星期小幅上涨9.84%。肉种蛋价格1.11元/枚，周内价格先显着上涨后持稳，重心环比上星期显着上涨16.42%。 本周鸡苗商场先涨后跌，按时刻预算近一周补栏的鸡苗可在春节前三批出栏，饲养场在此出栏毛鸡的志愿较足，近来各苗场排苗方案较好，加上近来的饲料价格也有回调现象，养户补栏心情增强。之后补栏顶峰已过，各场排苗方案显慢，赢利空间一般，商场张望心情较为慎重，鸡苗价格先涨后跌。白羽肉鸭苗方面，跟着气候逐渐转凉，种鸭产能根本康复，不过据统计，第37周预估出苗量均匀在1070-1080万羽/天左右，环比上星期持续下降，苗量全体呈趋减态势。养户补栏活跃性略有康复，鸭苗价格先涨后持稳。
蛋禽商场：双节在即，这是疫情防控平稳后的第一个中秋和国庆长假，国内旅行和消费商场仍值得等待。而气候逐渐转凉，在产蛋鸡产蛋率与蛋重均逐渐康复，经产蛋禽进入秋季产蛋旺季，新开产蛋鸡添加趋势不变，在产蛋鸡存栏量持续添加，全体供给水平持续抬升。而食物加工厂、商超和电子商务平台等为双节的备货根本完毕，旅行等消费的备货需求或有添加，居民家庭等消费则有限，全体需求仍有削弱之势，估计鸡蛋价格全体稳中偏弱、中心有小幅反弹的或许。筛选蛋毛鸡方面，淘鸡出栏量持续添加，供给全体稳中小增，不过节前肉类消费尚可，屠企或有少数补货量，估计筛选蛋毛鸡价格全体稳中偏弱的几率较高。
肉禽商场：气候逐渐转凉，肉禽饲养危险下降，成活率高，饲养端持续上量，归纳饲养总量与出栏量环比将持续添加，而月底就将迎来中秋、国庆节日，旅行等消费虽有小幅增量，但业界对后市看空情绪仍较强，屠企也以缓解库房存储上的压力为主，节前经销端备货起伏有限，收买不活跃。估计白茸毛鸡及白茸毛鸭价格全体震动偏弱的几率更高。
禽苗商场：全国大部分地区进入凉快秋季，经产白羽种鸡个别产蛋量将逐渐添加，产供量将持续添加，孵化企业新增收买需求也持续添加，饲养场在春节前出三批鸡的补栏顶峰已过，二批鸡的时刻又尚宽余，养户补栏活跃性削弱，补栏需求较淡。估计白羽鸡种蛋价格全体偏强;白羽鸡苗价格全体先涨后略有回调的走势为主的或许性较大，白羽鸭苗价格则先弱后强的几率偏高。
