白羽鸡生长周期一般在45天左右，它肉料比低，养殖成本低，价格低，是受到众多快餐品牌青睐的品种，我国每年的白羽鸡消耗量约为50亿只，占据了我国鸡肉消耗量的一半。从数据上看，我国的鸡肉消费量大，看似实现了吃鸡自由，但实际上，我国的白羽鸡种源长期被欧美垄断，白羽鸡育种长期被欧美国家企业死死捏在手上，中国人餐桌上的白羽肉鸡100%靠进口的种鸡繁育。这成为白羽肉鸡产业之痛，极度影响整个行业持续健康发展，甚至威胁产业安全。
白羽肉鸡最早起源于1888年的美国白洛克鸡，经过百年时间，欧美国家投入大量的人力、物力、财力和精力，通过“遗传算法”不断优选而来。而国外的巨头公司们预见到了白羽肉鸡所隐含的商业经济价值，为了封锁育种机密，它们为鸡种创建了庞大纷乱的杂交体系，其复杂的家谱让看到的人瞠目结舌。
听上去好像是蛋生鸡，然后鸡又生蛋的问题，听上去好像可行，但“理想很丰满，现实很骨感”，种鸡的后代确实可以拿来继续繁殖下一代，但这样繁殖出来的白羽鸡就会出现各种各样的问题，例如：生长速度慢，抵抗力差等问题。简单来说，就是种不纯了。
因为白羽肉鸡虽然有很多优点，但它们并不是自然演化的物种，而是欧美高科技育种技术定向培养的“产物”，父系多采用生长速度快的白科尼什鸡，母系主要是产蛋量高、肉质性能好的白洛克鸡，而这对父母代的鸡，“父系”白科尼什鸡的父母又被称为“祖代”，也不是白科尼什鸡，而是由红色阿希尔鸡(Aseel)、英国黑胸红色斗鸡和马来鸡杂交而成……，所以就导致了白羽肉鸡的父母不是白羽肉鸡，用白羽肉鸡和白羽肉鸡一起培育的后代就很难维持其优质特性，逐步退化成长得慢、肉质差的“弱鸡”。因此，国内养鸡场就要一直引进白羽肉鸡鸡苗（雏鸡）或“父母代”种鸡。
首先是技术难度，基因遗传有个bug，就是会随着环境的改变而发生明显的变化，怎么让基因保持稳定，就是一个很大的挑战。然后就是时间上的问题，想要获得具有稳定性状和繁殖能力的鸡，需要经过漫长的筛选，因为生物育种的时间越长，其基因的稳定性也就越高。相较于欧美国家上百年的育种时间，我们的祖国只有数十年。育种时间长意味着要消耗大量的人力物力，育种本身是个需要大量财力的事情，并且这样的一个过程可能不会有一分钱的产出，如果育种一直不成功，就要一直投入财力，无底洞式的投资。这就导致了很多企业不愿意去干这个事。周期长，投资大，见效慢，使得白羽鸡的育种举步维艰，我们的白羽鸡种源一直被欧美垄断，每逢国外遇上瘟疫或是其它风吹草动，都会带动国内的白羽鸡价格走高。
与发达国家百年育种经验相比，我国要自主研发种鸡面临科技门槛高，投入占比大，回报不可预期以及种源被制裁会摧毁企业根本等难题。2009年，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所文杰就着手白羽肉鸡关键技术的研发储备，并广泛调研白羽肉鸡企业，呼吁有能力的企业布局开展白羽肉鸡的自主育种。此后，国内两家有突出贡献的公司开始了“白羽鸡”研发攻关。
新广农牧于2010年开启白羽肉鸡自主育种之路，成为首批先行者。随后，牧医所和新广农牧开始了我国自主育种的白羽肉鸡联合攻关。
2014年，牧医所鸡遗传育种团队开始与新广农牧开展深度合作，全力推进白羽肉鸡种源关键核心技术攻关。2017年，牧医所首创的基于“京芯一号”育种芯片的基因组选择技术体系第一时间应用到白羽肉鸡育种，显著加快了种鸡的饲料报酬、产肉率和繁殖性能的育种进展。
2019年8月15日，历经多年自主培育的白羽肉鸡配套系“广明1号”和“广明2号”父母代种蛋送达国家家禽生产性能测定站进行生产性能测定，完成生产性能测定。同年，以文杰研究员为首席科学家，新广农牧为牵头单位，华南农业大学、山东民和牧业和山东凤祥为主要参加单位，联合承担的白羽肉鸡国家联合攻关项目立项，新品种在山东民和和凤祥等企业完成200余万只中试试验。
“广明2号”白羽肉鸡配套系经过科学系统选育和杂交配套而成，采用了牧医所研发的基因组选择、肉品质和抗病性状选择等新技术，提高了选种准确性和遗传进展。主要生产性能与国际同类品种持平，同时料重比和肉品质方面相比较国际品种具有优势。于2021年10月通过国家畜禽遗传资源委员会新品种审定，拥有非常良好的推广应用前景。
几乎是同一条时间线年，圣农集团开始着手于白羽鸡育种，2014年，农业农村部下发《全国肉鸡遗传改良计划（2014-2025）》，提出到2025年，育成2-3个达到同期国际领先水平的白羽肉鸡新品种。2015年，美国禽流感泛滥，中国白羽鸡被迫中断半年，中国白羽鸡产业遭到重创，这次意外给圣农敲响了警钟，如果手里没有核心技术就难以保障粮食安全 。
圣农集团与两位参加美国企业举办的育种培训的专家签订保密协议准备悄悄地搞育种。并在光泽县新建核心育种场。2019年初，圣农已经成功研发出国内第一个白羽肉鸡原种鸡配套系——SZ901配套系。不幸的是，圣农集团研发白羽鸡的消息还是被欧美企业察觉了。
2019年3月，一位“不速之客”来到圣农，放话要求圣农在半小时内停止研发，说如果再不停止研发，就立马断供种鸡。圣农集团一年的白羽肉鸡的出栏量达五亿羽，也就是说我们每吃十只白羽鸡就有一只来自这家企业，一旦国外巨头断供，圣农又没有研制出自己的原种鸡，就从另一方面代表着圣农即将倒闭，面临断供的风险，军人出身的创始人傅光明不留任何情面，只给“不速之客”回了一句线月，圣农成立了专门的育种公司——福建圣泽生物科技发展有限公司，继续开展白羽肉鸡育种，培育出多个不同遗传资源的原种新品系。2019年圣农自主研发培育、具有完全自主知识产权的国内第一个白羽肉鸡新品种“圣泽901”在福建光泽诞生送往农业农村部家禽品质监督检验测试中心进行性能测定。2020年8月，圣农的最后一批祖代种鸡淘汰，自主培育品种全面替代进口，致此实现祖代鸡全部自给有余2021年1月，“圣泽901”顺利完成性能测定。
“白羽鸡”之战我们打赢了，咱中国人的“饭碗”端的更牢了，不单单是在种鸡领域，在其他技术领域，在面对国外技术封锁与制裁的时候，我们中国人总是有这样的勇气与决心，你越限制我，我就越和你干。认输下跪求饶，在我们的字典里不存在了。没有人可以肆意掐我们的脖子，更没有人可以阻止14亿中国人走向美好生活的脚步。
